Weekend de dernière minute : où aller pour un séjour en mars ?

Mars est arrivé, et le week-end approche à grands pas, mais vous êtes encore indécis sur vos plans ? L’équipe de Traveller Society a sélectionné pour vous cinq hôtels incontournables à réserver sans hésiter pour un week-end de dernière minute en mars.

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1. Hotel Louvre Lens, séjour insolite dans le Nord

Installé dans deux corons historiques de la fosse 9 du bassin minier classé à l’UNESCO, cet établissement 4 étoiles, estampillé Esprit de France, propose 52 chambres élégantes, un espace bien-être et une brasserie inspirée des estaminets traditionnels du Pas-de-Calais. Son emplacement privilégié, à seulement trois minutes du Louvre Lens, en fait un point de chute idéal pour les amateurs d’art et de patrimoine à la recherche d’un week-end dernière minute pour le moins insolite. 

Les architectes ont su préserver l’âme de l’habitat minier aux spécificités architecturales du Pas-de-Calais comme les 26 maisons mitoyennes et leur façades en briques recouverte de chaux noire, créant volontairement une rupture avec l’histoire du bâtiment. A l’intérieur, d’immenses baies vitrées éclairent les espaces bruts aux murs et sols noir, clin d’œil au charbon. Le restaurant Le Galibot, ouvert sans interruption 7 jours sur 7, sublime les saveurs locales avec des produits de proximité. Avec son service chaleureux et une équipe ancrée dans la région, l’hôtel incarne parfaitement l’hospitalité du Nord et invite ses visiteurs à une immersion authentique au cœur des Hauts-de-France.

Hôtel Louvre Lens
52 clés, prix à partir de 110 euros la nuit
168 rue Paul Bert, 62300 Lens

2. Les Hautes Roches, week-end de dernière minute en Val de Loire

Tours séduit par son charme intemporel, et l’hôtel Les Hautes Roches en est l’un des atouts les plus remarquables. Niché sur un promontoire dominant la Loire, cet ancien monastère du XVIIIe siècle mêle élégance et authenticité avec ses chambres troglodytiques creusées dans la roche de tuffeau. Chaque espace dévoile un cadre unique, baigné de lumière et offrant une vue imprenable sur le fleuve et les coteaux tourangeaux. 

Le raffinement se prolonge à table, où le chef Hervé Lussault sublime les saveurs du terroir avec une touche d’inspiration asiatique. Que ce soit dans son restaurant gastronomique ou son bistrot, la cuisine se veut un hommage aux saisons et aux produits locaux. Idéalement situé près du vignoble de Vouvray et des célèbres châteaux de la Loire, l’hôtel propose une expérience hors du temps, où nature, culture et art de vivre se conjuguent avec harmonie.

Les Hautes Roches
14 clés, prix à partir de 179 euros la nuit
86 Quai de la Loire, 37210 Rochecorbon

3. L’Auberge des Templiers, partir à l’improviste en Sologne

L’Auberge des Templiers est une adresse comme on n’en voit peu, nichée en Sologne à seulement 1h30 de Paris et idéale pour un week-end de dernière minute en mars. Confort 5 étoiles, membre fondateur des Relais & Châteaux, elle perpétue un héritage familial depuis 1946. Ancien relais de poste bâti sur les ruines d’une commanderie templière, l’établissement s’étend sur un parc luxuriant de 6 hectares. Les 14 chambres et 6 suites, réparties entre cottages et chaumières, allient charme rustique et élégance avec poutres en chêne, cheminées et tapisseries d’Aubusson. La table gastronomique, étoilée au Michelin depuis 1952, est orchestrée par le chef Martin Simonart, qui sublime les produits locaux dans des plats raffinés comme le pigeon laqué ou le soufflé au Grand Marnier. 

Entre moments de détente au bord de la piscine, plaisirs de la table et découverte des paysages solognots, l’Auberge des Templiers promet une parenthèse enchantée, idéale, par exemple, pour une escapade romantique. 

Auberge des Templiers
14 clés, prix partir de 195 euros la nuit
N7, 45290 Boismorand

4. Château de Rochecotte, vallée de la Loire

Dans la vallée de la Loire, l’ancienne demeure de la Duchesse de Dino datant du XVIIIe siècle se mue en un château hôtel qui domine un parc luxuriant de 25 hectares où glycines et lauriers roses parfument la brise. Avec ses 37 chambres et suites décorées dans un esprit raffiné, le Domaine de Rochecotte allie le faste d’antan au confort moderne. Chaque fenêtre dévoile un panorama enchanteur sur les jardins à la française, le parc boisé et les paysages tourangeaux formés d’étangs et de petits sentiers. La piscine extérieure chauffée, aménagée au cœur des jardins, promet, aux beaux jours, des instants de détente après une journée de découverte des châteaux et vignobles alentour. Côté cuisine, le restaurant gastronomique Le Dino sublime les produits locaux, et pour un moment hors du temps, rien ne vaut un dîner sous la verrière, face aux majestueux cèdres centenaires du domaine.

Château de Rochecotte
37 clés, prix à partir de 172 euros la nuit
43 Rue Dorothée de Dino, 37130, Coteaux-sur-Loire

5. Le Chambard, week-end de dernière minute en mars en Alsace

Installé dans l’un des plus beaux villages d’Alsace, Le Chambard figure parmi les adresses emblématiques de Kaysersberg, mêlant patrimoine et modernité. Cet hôtel 5 étoiles, membre des Relais & Châteaux, occupe une élégante demeure du XVIIIe siècle entièrement rénovée pour offrir un confort contemporain tout en préservant son charme d’antan. Ses 33 chambres et 6 suites, spacieuses et lumineuses, sont décorées avec du velours et des teintes boisées, offrant une vue imprenable sur les coteaux environnants. L’établissement abrite également un spa de 200 m² avec piscine intérieure, sauna, hammam et espace de soins, créant un véritable havre de détente. Côté gastronomie, le chef Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France, cisèle des saveurs comme un orfèvre au restaurant doublement étoilé Michelin, mettant à l’honneur les produits du terroir alsacien. Un bistrot traditionnel complète l’offre avec des spécialités locales revisitées dans un cadre chaleureux.

Le Chambard
39 clés, prix à partir de 220 euros la nuit
9-13 Rue du Général de Gaulle, 68240 Kayseçrsberg

Par: Pierre Gautrand