Interview : Anne de Papilles et Pupilles : cuisine, voyage et découvertes

Nous avons posé dix questions sur le voyage à Anne du blog culinaire Papilles et Pupilles.

Cette super maman bordelaise a décidé de lancer son blog de recettes de cuisine Papilles et Pupilles en juin 2005 afin de proposer ses propres recettes. L’origine de tout cela, son amour pour ses enfants souffrant d’allergies alimentaires, pour les satisfaire et leur offrir de bons petits plats.

À travers ses voyages, là encore la gastronomie est présente. Tout comme il est possible de faire de nombreuses découvertes en cuisine, en mélangeant divers produits, le voyage en prodigue lui aussi, et c’est ce que nous raconte Anne.

JR : Pour vous, voyager c’est synonyme de… ?

De rencontres, de découvertes gourmandes, d’ouverture sur les autres.

JR : Quel est le premier objet que vous mettez dans votre valise ? Pourquoi ?

Avant de placer le moindre vêtement, je mets dans ma valise mon appareil photo, mon ordinateur, ma liseuse Kindle, mon iPod et tous les câbles et batteries qui vont avec.

JR : Lorsque vous voyagez en rêve, où allez-vous ?

Sur une planète où il n’y a pas internet :p au soleil, avec une mer bleu-turquoise.

JR : Votre pire souvenir de voyage ?

Je n’ai pas aimé Marrakech. J’ai eu l’impression d’être un portefeuille ambulant, un touriste à qui il faut soutirer de l’argent par tous les moyens.

JR : Un parfum qui vous invite à l’évasion ?

La vanille parce qu’elle me fait penser aux îles des mers du sud.

JR : Quelle est votre prochaine destination ?

Singapour

JR : Quel est votre hôtel préféré ? Pour quelles raisons ?

L’Hôtel Zilwa à l’île Maurice parce que c’est un hôtel qui a su créer une ambiance, raconter une histoire, dans lequel je me suis sentie bien. Le service y est présent, mais pas pesant et la vue sur Coin de Mire à couper le souffle.

JR : Que faites-vous pour passer le temps en avion ?

Je regarde des films. Je n’ai jamais le temps d’aller au cinéma alors je récupère mon retard dans les avions.

JR : Votre meilleur souvenir de voyage lorsque vous étiez enfant ?

Pompéi ! Je me souviens avoir été fascinée par cet endroit et de l’émotion ressentie. Je ne devais avoir qu’une dizaine d’années, mais je m’y vois encore. Je n’y suis jamais retournée.

JR : Vous vous sentez chez vous lorsque vous êtes… ?

À Bordeaux évidemment. J’adore ma ville, c’est une magnifique destination.

Merci Anne d’avoir répondu à nos questions ! On la retrouve sur son site Papilles et Pupilles et sur sa page Facebook !