Le Clair de la Plume, un des hôtels de luxe les plus romantiques en Drôme provençale

Au pied du Château de Grignan et au milieu des champs de lavande, l’histoire de la Marquise de Sévigné inspire encore l’art de vivre en Drôme Provençale au Clair de la Plume, un des plus beaux hôtels de luxe et de charme de la région…

Grignan, un village aux airs de carte postale bucolique…

Si le village pittoresque de Grignan, connu à travers le monde pour sa riche histoire chevaleresque puis épistolaire autour de la Marquise de Sévigné, a inspiré de nombreux artistes, la douceur de vivre s’inscrit toujours au cœur de ce petit bout de France, terre de lavande et de truffe noire (on peut d’ailleurs aller caver les truffes à 5 minutes du Clair de la Plume).

Fondé au XIème siècle sur un promontoire dominant l’horizon, le Château de Grignan s’est mué jusqu’à devenir la demeure cossue de la famille Adhémar au XVIIème siècle et raconte inlassablement ses récits autour de l’univers de la cour du Roi Soleil. Aujourd’hui, ce Monument historique, fort de ses terrasses à vue panoramique, accueille de nombreux événements culturels toute l’année, dans ce hameau de vieilles pierres loin d’être endormi !

Le Clair de la Plume, un hotel de charme incontournable en Drôme Provençale !

Le Clair de la Plume se dévoile comme l’un des plus remarquables hôtels de la Drôme, dont la réputation touristique et gastronomique n’est plus à faire depuis l’ouverture de la maison principale en 1999. Au fil du temps, l’établissement s’est étiré dans tout le village et compte maintenant, en plus de la bâtisse originelle : une maison privée, un pavillon des amoureux, un jardin botanique avec piscine et restaurant biologique, un second hôtel sous forme de maison de famille – La Ferme Chapouton – une table gastronomique étoilée et un troquet vintage bien dans l’air du temps – le Café des Vignerons.

Côté ambiance et déco pour les trois sites siglés le Clair de la Plume, le style classique et romantique s’invite dans des chambres, suites et lieux de vie très cosys, où les meubles d’antan côtoient les tomettes ocres si chères à la région, ainsi que les boutis provençaux dans un esprit chiné, historique et raffiné

Manger au Clair de la Plume…

Sous le feu des projecteurs, le restaurant gastronomique étoilé de la maison et le bistro Chapouton dévoilent – après le départ du chef Julien Allano – une nouvelle carte co-signée par le chef triplement étoilé au Guide Michelin et jury star de l’émission Top Chef, Glenn Viel. Aux commandes des cuisines, Benjamin Reilhes, nouveau chef exécutif – passé entre autres chez les frères Ibarboure, Arnaud Donckele et Franck Pelux – forme un nouveau tandem avec le chef pâtissier – lauréat Passion Dessert Michelin – Cédric Perret.

Au programme, une cuisine durable qui s’inscrit à l’unisson avec le décor : au fil des saisons, menu 100% truffe, olives, amandes, fruits et légumes de la vallée du Rhône et viandes de pays se succèdent dans les assiettes…

Quelques points à retenir…

• Le Clair de la Plume s’impose comme l’un des hôtels de luxe le mieux placé pour visiter le village historique de Grignan !
• La nouvelle carte du restaurant gastronomique et du Bistro Chapouton sera co-signée par le chef Glenn Viel à partir de la fin d’année 2022 !
• Pour un séjour romantique ou un week-end en amoureux, Le Pavillon des Amoureux, plus intimiste, bénéficie de son jardinet privé avec vue sur le Château de Grignan.
• Aux belles saisons, le Clair de la Plume et la Ferme Chapouton proposent l’accès à leurs piscines découvertes (dont une naturelle).

LE CLAIR DE LA PLUME

2 Pl. du Mail
26230 Grignan

Julie Garnier

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